RSP Ostoja Natury, Warmińsko Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie oraz Gmina Olsztynek zapraszają na BioTech 2.0. w formie wirtualnej platformy transferu wiedzy.
Po pierwszym wydarzeniu z cyklu BioTech 2020, podczas którego przedstawione zostały nowoczesne procesy produkcji stosowane we współczesnym rolnictwie ekologicznym a także zdobycze technologiczne oraz naukowe wykorzystywane na różnych etapach procesów upraw, hodowli i przetwórstwa widzimy że wiedza o tym jak skutecznie prowadzić i zarządzać produkcją żywności wysokiej jakości jest bardzo pożądana i trudna do uzyskania. Naszym celem nieprzerwanie pozostaje popularyzacja oraz uporządkowanie wiedzy w zakresie najnowszych technologii sektora rolniczego i produktów wysokiej jakości oraz rolnictwa regeneratywnego przy współpracy z czołowymi specjalistami z Polski i Europy.
Główne wydarzenie BioTech 2.0 odbyły się 12 września w Olsztynku przy targowisku miejskim – ulica Kościuszki obok @biohubbazar.
Konferencja została podzielona na 3 bloki:
– Future of Farming (przyszłość rolnictwa)
– Regenerative Agricututre (rolnictwo regeneratywne)
– Villages of Smart Rural 21 (prezentacje wiosek finalistów programu Smart Rural 21)
W tym roku formuła wydarzenia zostanie poszerzona o 2 dni warsztatów praktyczno-teoretycznych organizowanych w gospodarstwie ekologicznym Ostoja Natury 10 i 11 września.
Dzień 1 – From farm to Fork / Z pola na stół – organizacja krótkiego łańcucha dostaw w małym i średnim Gospodarstwie Ekologicznym
Dzień 2 – Regenerative Agriculture in the Making / Rolnictwo Regeneratywne w praktyce
Temat wystąpienia: Prezentacja Polskie wydania książki “You Can Farm – jak założyć i prowadzić dochodowe gospodarstwo” Joel Salatin
Chcesz uciec na wieś, ale nie wiesz, jak się za to zabrać?
Odziedziczyłeś trochę ziemi i tylko kosisz, bo trzeba?
Myślisz, że z rolnictwa na małą skalę nie da się utrzymać?
Czy naprawdę potrzebujesz nowy traktor?
YOU CAN FARM to bestseller rolnictwa regeneratywnego – biblia każdego małego gospodarstwa.
Jak wybrać branżę? Na czym zarabiać? Czego absolutnie unikać? Jak wejść w środowisko rolników i nie zostać wyśmianym? To, i wiele więcej, znajdziesz tylko w książce “You Can Farm” Joela Salatina.
Polskie wydanie to 350 stron czystej wiedzy. Książka wydana jest w miękkiej oprawie w formacie b5. Wewnątrz znajdziesz zdjęcia z Polskich gospodarstw, którym już się udało!
Książka “You Can Farm” jest jedyną publikacją, która bez owijania w bawełnę mówi jak jest.
Nie będzie obiecywać kokosów. Pokaże za to, jak ciężką pracą możesz osiągnąć marzenia – życie i utrzymanie z pracy własnych rąk, na własnej ziemi. “You Can Farm” pokazuje, że możesz zacząć na małą skalę, z ograniczonym budżetem. Joel nauczy Cię, jak zdobyć klienta, jak kształtować rynek i cenę. Pokaże jak się rozwijać, żeby nie obudzić się w długach i z pętlą na szyi.
Posiadasz już gospodarstwo i pieniądze z dofinansowania? Ta książka także jest dla Ciebie. Metody gospodarki opracowane przez Joela Salatina są w dużym stopniu skalowalne. Tak długo jak nie jesteś wielką przemysłową fermą drobiu – ta książka jest dla Ciebie.