Beyound burgera kładziemy na suchą patelnię na pergaminie i smażymy. Przygotowujemy surówkę z marchwi, którą kroimy w cienkie paseczki. Następnie kroimy ogórka w cienkie paseczki i czerwoną cebulę. Do całości dodajemy świeże mango, szczypior, sezam, sweet chilli i teryaki. Bułki do burgerów wrzucamy do piekarnika.
Sos do burgera przygotowujemy z wegańskiego majonezu, wasabi.
Smarujemy bułkę majonez, kładziemy liść sałaty, burgera, naszą sałatkę i przykrywamy bułką. Smacznego!